....Sustentabilidade.............................................................................................................................

  • Rusticidade
  • Naturalmente precoce
  • Versatilidade

Rusticidade: O búfalo tem uma grande capacidade de aproveitamento dos alimentos.
É uma alternativa, inclusive, para locais onde o acesso ao alimento é difícil para outras espécies.
Outra característica é a longevidade. Na tabela abaixo, uma comparação do aproveitamento
de alguns alimentos por bovinos e bubalinos.

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Naturalmente precoce: Mesmo com base em uma alimentação natural apasto, a capacidade
de produção de carne é um diferencial do búfalo. Na tabela abaixo, os autores comparam
algumas raças de bovinos (Nelore e Canchim) com algumas raças de bubalinos
(Jafarabadi, Carabao e Mediterrâneo).

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Versatilidade: O búfalo fornece mais do que carne e leite de qualidade diferenciada.
Animal dócil frente ao manejo adequado, o búfalo é utilizado para transporte de animais
e pessoas, inclusive sob condições adversas. Na Ilha de Marajó, é conhecida a prática de
monta em búfalos, inclusive por crianças. O Exército Brasileiro também já reconheceu a
docilidade e força destes animais, com o treinamento de búfalos para transporte de material
e pessoas através da Amazônia, durante os treinamentos de operações na selva.

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Fonte: Fazenda Redomão

 
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